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高血压饮食大全,一文教您怎么吃

北京顺义健康教育 顺义区疾病预防控制中心 2022-01-24


Do Not Stop Eating

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高血压饮食攻略

高血压是一种慢性病,与饮食息息相关,面对这种疾病,很多人感到无奈,发愁高血压应该怎么吃?下面小编就为大家推荐一下高血压的最佳食谱。




记原则,品健康



“友好的”降压食物

香菇、芹菜、紫菜、木耳、洋葱、海带、大蒜、胡萝卜、玉米、荸荠、醋是不错的降压食物。


低盐、低脂、低热量

低盐,避免味精,每天不超过6g食盐;每天摄入脂肪不超过25g,选用植物油;适量蛋白质,每公斤体重1g为宜


七分饱不过食

食物过量会导致血液中葡萄糖、胆固醇和甘油三酯的含量超出正常水平,引发高血糖和高血脂。


多粗粮、杂粮

粗粮中含有丰富的纤维素和膳食纤维,有助于消化吸收,控制血糖血脂,预防动脉硬化。喝点红豆薏米芡实茶可以帮助清油消脂。


新鲜蔬菜和水果

多吃维生素含量丰富的新鲜蔬菜和水果。例如,西红柿、黄瓜、菠菜和苹果、香蕉、葡萄、猕猴桃等。





事已至此·先吃饭吧



鸡蛋、牛奶和肉类是高血压的禁忌食品?别慌!适当吃这些,反而有利。

鸡蛋

鸡蛋中的胆固醇含量较高,但营养价值丰富。我们不能就这样把鸡蛋从高血压患者的餐桌上撤掉。针对高血压,一周不超过2-3个煮鸡蛋是可以的。如果血脂很高,可以只吃蛋清,不吃蛋黄。


牛奶

牛奶含脂肪成分较多,也不是绝对不能喝。小编建议高血压患者喝低脂牛奶、脱脂牛奶;血糖高的话,喝无糖牛奶更好。当然,要适度,可不能当水喝哦!


鱼肉

黄鱼、带鱼、金枪鱼、三文鱼等非常适合高血压患者,但要警惕鲇鱼、黄鳝、泥鳅、鲤鱼、草鱼等含胆固醇高的鱼类。


鸡肉

鸡肉的蛋白质富含精氨酸,能辅助清除血管斑块,改善血液循环,舒张血管,调节血压,特别是鸡胗、鸡胸两个部位。


一定要吃肉,不然抵抗力会变弱,容易消化不良。首选瘦肉和白肉,比如鸡鸭鱼肉就好于猪牛羊肉,红肉和肥肉要少吃。





对“糖衣炮弹”说不



高热量:

甜品蛋糕


冰淇凌


巧克力


碳酸饮料


油炸食品



高胆固醇:

五花肉


肥肉


烧烤


动物内脏


猪油



高胆固醇:

咸菜


腌菜


腌肉


榨菜



高刺激性:

白酒


红酒


辣椒


啤酒


浓茶



这些食物虽然很诱人,可是又很危险呢!患有高血压就注意啦!





推荐居家菜肴



番茄具有健胃消食、养阴生津的功效。可以搭配的菜肴就多啦,番茄烧茄子、番茄炒菜花、番茄土豆片、凉拌番茄。

巧吃芹菜才降压。放酱油或盐,二者择一。焯完再榨汁。可以凉拌芹菜叶、芹菜炒土豆、芹菜炒肉。

黑木耳含的多糖类物质具有降脂降糖的功效,可以做黄瓜炒木耳、金针菇拌木耳。记得要用冷水或温水泡发3-4个小时。





温馨提示



小编要提醒大家,降压食物再好也仅有利于健康的,不能代替药品,千万要遵医嘱正规服药,不能擅自用药哦。





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以上图片均来自摄图网


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